Sumadi Dorong Diversifikasi Pangan untuk Kurangi Ketergantungan Beras dari Luar
Titikinfo.com, BERAU – Upaya memperkuat ketahanan pangan daerah melalui pemanfaatan pangan lokal kembali mendapat dukungan dari DPRD Berau. Wakil Ketua II DPRD Berau, Sumadi, menilai pengembangan sumber pangan alternatif penting untuk mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap beras dari luar daerah.
Dorongan tersebut disampaikan Sumadi menyusul meningkatnya komitmen pemerintah daerah dalam mempromosikan bahan pangan lokal yang lebih beragam dan bernilai gizi tinggi. Menurutnya, ketergantungan yang terlalu besar pada beras menjadi kerentanan tersendiri, mengingat pasokan Berau masih didominasi dari sejumlah provinsi penghasil.
“Kita punya banyak sumber pangan lokal yang sebenarnya tidak kalah bernutrisi. Mulai dari singkong, umbi-umbian, pisang, sampai bengkoang, semua itu bisa dikembangkan sebagai alternatif konsumsi masyarakat,” ujarnya, Kamis (6/11).
Sumadi menilai diversifikasi pangan tidak hanya berdampak pada stabilitas pangan, tetapi juga membuka peluang ekonomi yang lebih luas. Dengan meningkatnya penggunaan bahan baku lokal, petani dan pelaku UMKM akan memiliki pasar yang lebih besar.
“Kalau pemerintah serius memperkuat pangan lokal, manfaatnya tidak hanya untuk ketahanan pangan. Ini juga menggerakkan ekonomi masyarakat dan membuka peluang usaha baru,” tegasnya.
Ia menekankan pentingnya edukasi dan promosi secara berkelanjutan agar masyarakat mulai membiasakan diri mengonsumsi menu lokal sebagai bagian dari kemandirian pangan daerah.
“Perubahan pola konsumsi harus dimulai dari masyarakat. Semakin banyak yang menggunakan pangan lokal, semakin kuat ketahanan pangan kita,” tutupnya.
Sigit/ADV
